17 серпня 2026 року у Теребовлянській громаді Тернопільської області приготували 3 тонни 140 літрів бограча та офіційно зафіксували новий світовий рекорд «Найбільший об’єм бограча». Про подію повідомило Суспільне. Зазвичай страву варять у ємностях на 300–500 літрів — приблизно вдесятеро менших.
Склад страви в цифрах
- 600 кг м’яса (яловичина та свинина)
- 500 кг картоплі
- 160 кг цибулі
- 100 кг сала
- 100 кг моркви
- 100 кг червоного перцю
Як фіксували рекорд
Представник Національного реєстру рекордів України зробила заміри перед фіксацією, кожен інгредієнт окремо зважували, а час його додавання контролювали й записували на відео. Керівниця реєстру Лана Вєтрова оголосила результат і вручила сертифікат ініціатору рекорду, кухарю Андрію Балабуху. За словами Балабуха, раніше він не готував такої кількості бограча одночасно. Після вручення сертифіката присутніх пригощали стравою.
За попередніми підрахунками NV, рекордна порція — понад 7 тисяч порцій. Попередній рекорд 2 тонни 850 літрів зафіксували на Закарпатті у 2015 році — за словами керівниці реєстру в коментарі Укрінформу.
Залишити відповідь